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2 minutos Oie!!!!!!!!!!!! Depois de tanto pedirem, finalmente hoje posso lançar o curso online de Bolo Fake! Muita gente torce o nariz para um bolo não comestível…Mas pensa comigo! No início da minha jornada na confeitaria trabalhava com cupcakes, em casa mesmo, depois as clientes também queriam o bolo combinando…Eu fui estudar, aprendi e comecei a fazer. Mas percebi que muitas me enviavam as fotos da mesa, linda, e lá pelas tantas algumas fotos com o bolo já todo cortado… Porque sempre chega alguém atrasado Continue lendo→

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1 minuto Pensa comigo… O que é que SEMPRE tem em uma comemoração, reunião, tarde de visitas, seja na empresa, casa da vó, casa da amiga, pobre, rico, enfim… NUNCA FALTA? BOLO E hoje já temos bolos pra todas as ocasiões. Bolo pra enfeitar a mesa, bolo par comer na festa, bolo pra levar pra casa, bolo de todos os tamanhos e de diversas coberturas. E claro, de diversos graus de técnicas para se fazer. Um bolo de rolo, ou um bolo de andares Continue lendo→

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menos de 1 minuto Convite Especial! No dia 22 de novembro, quinta-feira às 20h você terá a oportunidade de aprender quais são os 4 ingredientes da Receita Secreta para gerar… mais vendas e ganhar mais visibilidade com o seu negócio, e ainda irá descobrir como vender 3 vezes mais, sem precisar abaixar o preço dos seus produtos e se tornar uma referência no ramo! Tudo isso em uma aula online e GRATUITA com a especialista em Marketing Gastronômico Renata Carbonero. Não perca essa oportunidade! Continue lendo→

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2 minutos Depois que fechei as matrículas do Curso de Cupcake da Si , em setembro, para poder dar atenção exclusiva ao Suporte que presto aos meus alunos, recebo dezenas de e-mails e mensagens diariamente pedindo pra entrar pra próxima turma. Pessoas que também estão comprometidas com o propósito de aprender como gerar renda com Cupcake, a partir de sua cozinha, assim como eu fui um dia. E o fato é que que nestes dois meses consegui colocar em dia meu Suporte com as Continue lendo→

Cursos on line, Receitas 0

3 minutos Olá!!!! Doçura se você quer aprender receitas maravilhosas de bolos diet, leia este artigo até o fim. Por que aprender Bolo Diet? Se você já faz doces para venda, é uma excelente oportunidade de inovar e adicionar algo em seu menu, seu cardápio, e ter mais uma opção para seus clientes. Se você tem alguma restrição ao açúcar ou alguém da sua família, surpreenda-os com um bolo lindo, gostoso e diet, sem açúcar algum. Vou te deixar uma receita simples, tipo bolo Continue lendo→

Boas Vindas!!, Cursos on line 0

2 minutos É fato que uma grande porcentagem da população é alérgica aos componentes da maioria dos doces: Açúcar, Glúten , Ovos, Leite… Ou ainda , não querem ingerir este alimentos por uma questão de princípios ou dietas. E também, preferem uma alimentação mais saudável. E aí , nós confeiteiras, pensamos que estas pessoas sequer podem se tornar nossos clientes, correto? ERRADO Hoje em dia já temos muitos estudos, e ingredientes capazes de substituir com grande perfeição este vilões. E por que aprender isso? Continue lendo→

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2 minutos E finalmente chegou o dia de escrever este artigo … E estou muitoooo feliz! E muito triste…  🙁 Porque eu adoro fazer as pessoas felizes! Fico feliz junto! Depois de mais de 2 anos do meu Curso Online Cupcake da Si… Tive que fazer uma pausa para poder administrar o suporte , que é uma prioridade na minha vida. Mas, contando com uma equipe sensacional pra me ajudar, e muito trabalho agora está tudo em ordem. Na semana passada fizemos o relançamento Continue lendo→

Cursos on line, Dicas Confeitaria Artística 0

1 minuto Oi!!! Se você esteve participando da Quarta Semana da Confeitaria, que foi online entre os dias 06 e 12 de agosto, já está saindo na frente desta novidade!!! Lucas Piubelli, este Cake Designer famoso e talentoso nos ensinou a fazer modelagens e bolos lindos nessa semana, e agora abriu seu Curso Online de Cake Designer, mas é por poucos dias! Ele presta um suporte incrível e por isso tem que limitar as matrículas, para poder atender bem todo mundo. E o curso Continue lendo→

Cursos on line, Dicas Confeitaria Artística 0

3 minutos Hoje quero te falar um pouco dessa confeiteira que é um exemplo pra todas nós. Competente, talentosa, meiga, e extremamente simpática. Vamos falar sobre Adalgisa Almeida Já imaginou a soma do resultado de uma profissional de matemática, com anos de atuação na área da informática e que hoje coleciona títulos de confeitaria artística? O resultado de tudo isso é bolo. Muitos bolos produzidos por Adalgisa Almeida: um nos nomes mais expressivos da confeitaria nacional. Mas foi entre números, planilhas e gráficos que Adalgisa Continue lendo→

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5 minutos Oiiiiii Estou muito , mas muito empolgada!!! Porque assisti a toda a Semana do Bolo, aprendi muito com o Léo e to ansiosa para ver mais e mais no Curso Bolo de Cinema! Imagina que você pode ser uma ou um confeiteiro diferenciado na sua região , pois fez um curso de Bolo Esculpido com Léo Vilela!!!! E você também pode! Te inscreve logo, pois AS INSCRIÇÕES ENCERRAM HOJE, DIA 02 DE MAIO! E mais, além das vídeo aulas fantásticas que terás Continue lendo→

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menos de 1 minuto Desde o início do mês tenho te falado um pouco mais sobre o Léo Vilela. Espero que tenha visto… Falei sobre a carreira dele, sobre os cursos, sobre os bolos lindos e principalmente pela técnica artística que usa na decoração de seus bolos. E se você acompanha o blog , viu que te avisei da abertura das inscrições para a Semana do Bolo com o Léo. Se não viu acessa este link>> https://confeitariaonlineoficial.com/chegou-semana-do-bolo-com-leo-vilela-online-e-gratis/ E hoje tenho a honra e imensa alegria Continue lendo→

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1 minuto Oiiiii Bom dia!!! Estou muito feliz hoje pois finalmente estão abertas as inscrições para a Semana do Bolo com o fofo Léo Vilela. Será uma semana incrível com aulas fantásticas, técnicas inéditas e muitas delícias. Um curso presencial com o Léo Vilela, pelo mundo, é difícil de conseguir ir, ainda mais se você mora em uma cidade com poucos eventos de confeitaria. Então esta é uma ótima oportunidade de aprender com um profissional competente, de graça e no conforto da sua casa. Continue lendo→

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menos de 1 minuto ❣Te arrasa com essa new!❣ É bommmm demaissssssss💝💝💝💝💝 Eu já fiz minha inscrição! E já sei que nessa Semana da Confeitaria o Lucas vai ensinar uma pasta de chocolate que ele criou que é maravilhosa, dá até pra fazer laços lindos. E olha os bolos que vamos aprender , PASSO A PASSO: Está aÍ uma excelente oportunidade de aprendermos com uma pessoa que sabe muito e traz técnicas e receitas inovadoras! Bora aprender e evoluir??? Olha este vídeo e depois Continue lendo→

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menos de 1 minuto Oi oi oi doçura!!!! E foram abertas as inscrições para o mini curso Online, GRÁTIS, de Decoração de Cupcake para Casamento, ideal para servir na mesa junto ao bolo ou oferecer como lembrancinhas. O Curso foi feito com muito carinho e será enviado via e-mail para quem estiver inscrito. No mini curso você vai receber a receita do Cupcake básico, dicas de como combinar os sabores, cores, várias decorações passo a passo, embalagens, tags… Enfim, está bem completo. É uma Continue lendo→

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menos de 1 minuto 24 horas de Loucura , Muita massa de Bolo e Recheios Divinos!   É hoje, … começou agora… e fica aberta só até amanhã as 21h. São penas 24 horas para você aproveitar o pré-lançamento do curso de Bolos e Recheios da Mah. O que você vai aprender nesse curso todo em vídeo aula?   MASSAS – 100% cacau – Chocolate amanteigada – Chocolate – Baunilha – Laranja com amêndoas BASES PARA EMULSIFICAR – Chatilly 1 – Cahntilly 2 – Continue lendo→

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1 minuto E está chegando a Páscoa! “Mas como Si, falta 1 mês ainda!!!” Para quem trabalha vendendo doces, e para quem quer aprender a fazer ovos de chocolate já está mais do que na hora SIM! A Páscoa é um dos melhores momentos para se ganhar muito dinheiro vendendo doces, principalmente chocolates artesanais como bombons, trufas e claro, ovos de páscoa! Os ovos artesanais já são preferência pelo sabor, pela qualidade, pela oportunidade de personalizar e são mais em conta do que os Continue lendo→

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menos de 1 minuto Que dia maravilhoso! Você conhece Dani Noce né? Aquela confeiteira famosa e super carismática que faz doces lindos no canal do Youtube! Eu também sou fã dela, e olha essa novidade! Agora ela finalmente vai ensinar todos seus truques, receitas e técnicas aprendidas na sua carreira de confeiteira!!! E tudo online, ou seja, teremos aula com Dani Noce onde estivermos!!!! É ou não é uma notícia maravilhosa!? Te liga nestas informações:   Veja este recado da Dani:  

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3 minutos Oi oi oi… é…agora a coisa ficou séria! Faltam poucos dias dessa loucura de promoção que eu criei: Compre a o curso de Cupcake da Si para Iniciantes agora e receba todo o curso Avançado (com mais de 40 novas aulas e novos bônus) SEM PAGAR MAIS POR ISSO! O Curso Cupcake da Si para Iniciantes vai ter um Up Grade , ou seja passará para Iniciantes e Avançado dia 01 de março, e obviamente terá reajuste. Por isso este é o Continue lendo→

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1 minuto Tudo bem? Olha só,… te segura na cadeira porque essa novidade vai ser uma bomba!!! Você chegou a se inscrever e fazer todo o mini curso de Bolos com Pasta Americana da Manu Rosa ? Se você já concluiu e ficou com uma vontade imensa de saber mais, de aprender todas as técnicas que fizeram dela um sucesso… mas… não se inscreveu no curso completo porque tava fora do teu orçamento… EU ENTENDO! E esse fim de semana falei com ela, expliquei que minhas seguidoras Continue lendo→

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1 minuto Adooooooroooo a palavra de GRAÇA! E você?   Bom, mas antes de explicar isso queria falar sobre a aerografia  em bolos! O que é? A aerografia é uma forma de arte e uma técnica de pintura e ilustração semelhante ao grafite, mas que utiliza aerógrafos para sua execução. E esta técnica já é usada em bolos, obviamente com tinta comestível. Aparentemente uma técnica muito complexa e de difícil execução, mas acredite, não é tão complicado assim, garante uma decoração diferenciada e agrega muito valor aos bolos.   E eu já estou inscrita em Continue lendo→