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Acredito que todo mundo que teve uma infância perto da sua avó , deve trazer uma memória afetiva muito ligada ao estômago.
Nossas avós sabiam fazer doces como ninguém… Concordam?
A minha especial, vó Odila, fazia bolinho de chuva que nunca mais eu consegui repetir… O aroma era diferente, e ela fazia de forma tão rápida que mesmo que eu quisesse não conseguiria anotar!
Mas … Eu tento… hehehehe
Hoje vou te deixar duas receitas de vó aqui no blog, e que além de serem deliciosas para fazer em casa , podem também ser vendidos, já que ninguém mais tem tempo pra ficar em casa, como nossas avós, tricotando e fazendo bolo.
Hoje em dia as avós são profissionais, ativas e comprar um doce pronto para seus netos pode ser uma ótima ideia. Então , porque não fazer e vender não é?
Bolo da Vovó (no liquidificador)
Ingredientes:
- 3 cenouras (450g)
- 4 ovos
- 1 xícara (chá) de óleo de soja
- 2 xícaras (chá) de açúcar refinado
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de amido de milho (Maizena)
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Modo de fazer:
Já pré aqueça seu forno em 180 graus.
Descasque as cenouras e corte em pedaços bem pequenos, pode até ralar pra facilitar. Coloque no liquidificador e adicione o óleo, os ovos e o açúcar. Bata bem.
Despeje o conteúdo do liquidificador em uma tigela. Acrescente a farinha, a Maizena, e misture devagar. Por último adicione o fermento, e misture levemente só para incorporar.
Despeje a massa em forma de furo central (ARO 24) untada e enfarinhada.
Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 40 minutos.
Bolo de Iogurte (no liquidificador)
Ingredientes:
- 1 copo de iogurte natural (200ml – use o mesmo copo para medir todos os ingredientes)
1 copo de óleo de soja
3 ovos
1 colher de chá de essência/extrato de baunilha - 2 copos de farinha de trigo
2 copos de açúcar refinado
1 colher de sopa de fermento químico
Modo de fazer:
Já pré aqueça seu forno em 180 graus.
Coloque no liquidificador o iogurte e adicione o óleo, os ovos e a baunilha. Bata bem.
Despeje o conteúdo do liquidificador em uma tigela. Acrescente a farinha e o açúcar, e misture devagar. Por último adicione o fermento, e misture levemente só para incorporar.
Despeje a massa em forma de furo central (ARO 24) untada e enfarinhada.
Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 40 minutos.
Se quiser mais receitas de Bolos da Vovó, passo a passo em vídeo, mais bolos integrais, segredinhos, e ainda receitas para imprimir, acesse o material da querida Ana, no botão abaixo:
