Dicas Confeitaria Artística

menos de 1 minuto Que o brigadeiro é o doce mais amado do Brasil você já sabe! Que ele está presente em 99% das comemorações , sejam adultas ou infantis você também já sabe! Mas que você pode trabalhar em casa fazendo brigadeiro gourmet , de qualidade, e ganhar muito dinheiro você também sabia? Veja como pessoas como você conseguiram isso: “Mestre em Medicina Veterinária e estudante de Medicina, Carolina começou o projeto de venda de brigadeiros como uma distração e forma de levantar Continue lendo

menos de 1 minuto Como prometido…já passei a receita do bolo de chocolate e do bolo de baunilha. Receita de vários tipos de recheios ótimos para montar bolo de andares coberto com pasta americana. Lembra que mencionei: os melhores recheios para bolo que será coberto com pasta americana são os recheios cremosos, evite usar frutas. Mas, ok…o bolo assou e ficou lindo! E agora? Agora vamos rechear, mas como garantir que vai ficar molhadinho? Ai vem o grande truque: Você pode medir a altura Continue lendo

menos de 1 minuto Olá!!! Tudo doce? Quem me acompanha, ou já foi minha cliente de bolo deve ter visto estes bolos que fiz ano passado: Pois bem…fica diferente, bonito, gostoso e acreditem, é muito fácil de fazer. Usem chocolate de boa qualidade, fracionado, pode ser ao leite, meio amargo e até branco, que pode ser colorido. Nos vídeos vocês vão ver a pessoa usando papel manteiga, que também é ótimo, eu prefiro usar fitas de acetato, mas o resultado é tão bom quanto. Continue lendo